CANH MƯỚP NẤU NẤM ngon tuyệt!

- CANH MƯỚP NẤU NẤM là món ăn không thể thiếu trong thực đơn cơm chay nhà mình mỗi ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, thật sự là dễ làm - dễ ăn!

* Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau cho món canh mướp nấu nấm:

- 200g nấm rơm

- 1 quả mướp to hoặc 2 quả mướp nhỏ

- Muối hoặc hạt nêm

- Rau mùi tùy thích

* Cách làm:

Bước 1:

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát chéo. Nấm rửa sạch, cắt chân rồi bổ đôi nếu nấm to, để nguyên nếu nấm nhỏ.

Bước 2:

Đun lượng nước vừa ăn trong nồi, khi nước sôi bạn cho mướp vào, mở lửa to đun sôi lại, nêm muối hoặc hạt nêm chay vừa ăn.

Bước 3:

Khi nước sôi lại bạn thêm nấm, nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc rau mùi thái nhỏ (nếu có) rồi tắt bếp, múc canh ra bát.

>>> Vậy là gia đình bạn có thể thưởng thức món canh chay MƯỚP NẤU NẤM rồi. Chúc gia đình bạn ngon miệng!!!